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煎烤时美拉德反应锁住和牛丰映肉汁,口感醇香,回甘悠长。
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超长谷饲,天然雪花丰盈,北纬47°一世界黄金牧场带,得天独厚的地利条件孕育高品质雪花牛肉,和牛的嫩肩部位密布脂肪呈现细密的大理石纹路,因少有活动而肉质细嫩,中间嫩筋口感香嫩,Q弹又不费力。