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    地球科学家这件是2018专柜款套头卫衣,此前周末遛娃在商场看到过这款,专柜是打8.5折扣实付339元。PS:这件卫衣是编辑已经买到手了,是美版版型,比国内码大一码,建议买偏小一码。

    这款卫衣使用棉氨高弹力面料,在棉纤维中混入比较多的氨纶弹力纤维,具有高弹力,舒适随身不紧绷,面料表面经过抗起球处理,不易起球。

    在款式上,是经典袋鼠兜连帽设计,除了纯色款还有拼色可选,我个人比较喜欢「浅麻灰拼深麻灰」,灰色比较百搭,也可作为情侣装。尺码为男女同款,按身高建议选择即可。

    地球科学家是一个知名度不高,实力却非常强的品牌,其母公司嘉麟杰是运动户外服装的代工巨头。嘉麟杰做面料起家,先是Polartec(户外服装面料界的巨型航母)在中国的唯一代工厂,负责生产Polartec从抓绒到NeoShell软壳等的绝大多数面料。后在2012年双方全面合作,创建合资公司“普澜特复合面料”。此外,嘉麟杰也是Icebreaker(美利奴羊毛内衣第一品牌)的全面合作伙伴。

    嘉麟杰运动「官网地址」成立于2001年,是A股上市公司,投资方包括:日本兼松纤维株式会社(日本九大财团之一)、日本日阪株式会社、天津泰达等。嘉麟杰集面料和成衣生产为一体,成衣月产量1010万件,客户包括:优衣库、HM、马莎、耐克、阿迪达斯、亚瑟士、猛犸象、Rab、欧克利等。

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    这款九阳 KX-38I95电烤箱,容量是38L(可烤12寸披萨),功率为1850W,上下独立控温,最高温度220℃。全密闭机身,不像平常低价烤箱那一层薄铁皮,规格是560*424*315mm。

    烤箱内部是三面加厚的搪瓷内胆,不怕油剂飞溅,油污一抹即净,耐刮易清洁。360°旋转烤叉,匀速转动烘烤,烤色均匀,皮脆肉嫩,内置可拆卸壁灯,方便易清晰。独立炉灯键,可以很好的防炫目,食物在制作过程中清晰可见。

    9大预设智能菜单,选择智能菜单系统自动为选择的食谱匹配合适的温度、时间,彻底的一键操作。菜单分别是烤鸡、发酵、曲奇、面包、蛋糕、蛋挞、披萨、牛排、烤红薯。

    上下管能独立控温,上管最高220℃、下管最高180℃。上火高/下火低,适合饼干类,酥脆松香;上火低/下火高,适合肉类,下层香脆;上下同温,适合面包类,烤色一致;

    12道电子菜单,无需设置温度、时间,智能一键烘焙,大大提高了操作的便捷性;微电脑系统能准确操控温度,薄膜按键,在LED显示屏上清晰显示温度、时间;70-230℃的控温范围,可随意调节,满足不同食物的需求。

    「如何选择烤箱?」

    烤箱这东西,挺没技术含量的,一个铁壳子,几根发热管就搞定了,所以很多国产烤箱很便宜。这种30L左右容量,机械控制的烤箱,其实都还算可以用,问题是火候和时间的控制,不够准,把食物靠干、烤糊是常事。

    一款好烤箱,除了「容量」,关键看「温控」和「时间」的把握

    「温控」好的烤箱,要密闭好,隔热好,这样中心温度和边缘温度不会相差太大(小烤箱这点普遍烂的无语),上下火可分别控制,温度探头要精准(电偶的)。所以便宜的机械烤箱,你照着菜谱做也没用,设置的温度就不咋准。推荐电脑版,温度可以准很多。

    「时间」机械烤箱的设定结束时间,和实际差距挺大,差两三分钟是常有的,可烤糊了就是分分钟的事。推荐电脑版的烤箱,时间十分钟,基本没误差。

    至于别的功能,炉灯一定要有。发酵功能、热风循环,其实用处不大,核心还是做好密闭。

    综合看,烤箱就分这么几档:

    机械版:100-300元
    电脑版:500元 (温控和时间好,带液晶屏的会贵点)微波蒸汽版:四位数(一机多能,烤箱 微波炉 蒸箱,主要省地方)
    嵌入式:四位数(容量更大,温控和时间好)
    商用版:五位数(容量更大,温度可高400度“拷披萨需要高温”,温控和时间好)

    一般家用,热个香肠之类,机械版就可以了。经常使用,热爱美食,可以上电脑版。如果在寸土寸金的北上广深,考虑到每平米近10万的房价,微波蒸汽版也是可以考虑的。

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