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Bonback乌鸡牌是泰国是正经的老牌燕窝品牌，产量全泰国第一。去泰国的中国游客都会买Bonback燕窝作为特产带回国。原料来自泰国南部的三大海岛洞燕产地，属于天然海岛燕窝。由于地质环境优越，海岛洞燕的燕盏在口感上更有韧性、营养价值更高、燕窝的蛋清香更加浓郁。

Bonback对燕窝的品质要求极高，3次纯手工挑毛，保证燕盏的干净，并且不能破坏盏形，燕窝的燕丝也必须非常细密，燕角也细，内部囊丝较少，确保其柔软的口感和营养价值，然后经过双重杀菌，最后真空罐装。0添加、0琼脂，开盖即食。

泰国南部的燕窝一直以品质上乘为人称道，皆因这里的海燕只食用天然无污染的海藻以及海岛上的植物或昆虫，且泰国南部的海岛矿物质丰富，天然海燕燕窝每年只允许采集2次。因此，泰国南部的海岛燕窝产量一年不超过50吨，且价格是屋燕的五倍以上。

燕窝的主要成分是蛋白质，是高档的滋补品，营养丰富，与鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。燕窝入肺主气、入肾滋水、入胃补脾、补而不燥；具有养阴润燥、益气补中、健脾补肺、治虚损、咳痰喘等功效。

对女性而言，尝吃燕窝，能使得皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。同时燕窝中所含的多种氨基酸，对于婴幼儿和儿童非常有滋补效果，常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

泰国特产即食燕窝已经成了中国游客赴泰旅游的必买特产，其中以产自泰国南部的Bonback燕窝最为热销。燕窝以出色的保健和医疗功效、极高的营养价值著称。

作为世界著名的燕窝生产商和经销商，泰国燕窝品牌Bonback成立于1981年，是目前泰国本土老牌燕窝品牌之一。创始人kachain先生早在1920年便获得当时泰国国王拉玛六世授予的皇室专.享厨师荣誉，后创建泰国最大燕窝工厂。Bonback旗下有众多子品牌，包括乌骨鸡精、清炖乌鸡汤、燕窝、草本以及其他各种健康果汁和汽水饮品（OEM）。

Bonback作为泰国燕窝品牌的龙头，在泰国当地家户喻晓，以其高品质深受泰国消费者热捧。目前Bonback与众多国际一线的燕窝品牌合作代工生产，成为泰国年产量第一的燕窝工厂，并且获得泰国商务部认证的OTOP5星品牌燕窝生产。

Bonback的燕窝已经出口至中国、新加坡、台湾、日本、加拿大、美国等国家和地区，以满足广大消费者的不同需求。

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。

可吃的燕窝是由另一种燕子筑成，它们属于雨燕科，称为“金丝燕”（swiftlet），具体是指雨燕或雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质（如：羽毛）所筑成的巢穴，而非雀形目燕科鸟类（如家燕）所筑巢。其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。

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