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肇庆芡实特点就是粉糯营养价值更高，清香淡雅，对胃和肾都很好。无杂质，有补中益气、健脾祛湿、滋肾补阳的作用，煲汤煮粥伴侣的最佳选择。
芡实具有益肾固精，为滋养强壮性食物，补脾止泻，除湿止带之功效。补中益气，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。
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