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这款香煎鸡扒使用纯鲜鸡胸肉制作，并采用多种香料腌制而成，富含蛋白质含量，能同时满足口味和口感，而且低油轻脂高蛋白，营养健康。直接下锅炸，成品金黄香酥，口感鲜嫩，食用更放心。
大成集团于1957年成立于台湾，是肯德基的供应商，肯德基销售的每3块鸡肉制品中就有1块来自大成，发展至今已是鸡肉食品在台湾市场规模成熟，经营区域覆盖台湾、大陆、东南亚及东北亚，并跨足食品、餐饮农畜、养殖等行业。
