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这款潮汕牛肉丸，精选选自然放养黄牛的新鲜后腿肉制作，非一般参了猪肉、鸡肉的便宜货。37肥瘦科学配比，经过千余次纯手工大力铁棒捶打成肉浆，赋予牛肉丸弹牙爆汁的口感，不含硼砂、弹力素、防腐剂，仅用香料调味，最大限度锁住鲜嫩肉质和浓郁肉香。
