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这款黑虎虾产自越南沿海海域，经过人工筛选，体型硕大均匀，单只体长均在13-15厘米，虾体干净、肉质紧实饱满、虾线方便处理；虎虾从越南沿海海域捕捞起便在船上急速冷冻分装，化冻之后虾肉鲜甜无腥味。
黑虎虾是一种高档虾类，是海虾中的“高富帅”。黑虎虾所含虾青素含量超其他虾种20%，虾青素是一种最强的抗氧化剂，它本身能显著增强虾的存活率和产卵率，以及抵抗外界恶劣环境的能力。同样，人和动物食用高含虾青素的虾肉也有益健康。
