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桂花糯米藕，又名蜜汁糯米藕，是江南地区特色传统名点之一，糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、红枣等精心熬制，是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品，以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。煮好后的糯米藕切片装盘，还可以浇上蜜汁，就是一盘美味十足的点心了，香甜绵软不腻，老少皆宜。
