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莆田桂圆是福建省莆田市特产，中国地理标志保护产品，是中国桂圆的佼佼者，莆田市桂圆栽培历史悠久，果品品质好，加工的桂圆干以其颗粒大，外壳橙黄、浑圆，果肉晶莹剔亮、易剥离，香甜可口而盛名。
桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼晒干了的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎，抗菌抑制癌细胞，降脂护心，延缓衰老的功效。
