天猫港响旗舰店199元,可领50元优惠券,实付149元到手,顺丰冷链包邮 送黄油x10 黑胡椒酱x10 专用餐具(含刀、叉、牛排夹)。
这款港响原切牛排套餐,选自澳洲18-24个月安格斯小公牛,原部位手工整切,非重组和拼接,肉质鲜嫩,0添加,套餐包含:牡蛎牛排 120g*4片、眼肉牛排 120g*3片、西冷牛排 120g*3片,单片独立真空包装。
牡蛎牛排:牛的肩胛部位,因形似牡蛎,俗称“牡蛎肉”,这部位因少有活动,肉质细嫩,肥瘦相间,呈现细密的雪花纹理,口感超细嫩多汁,
西冷牛排:也称纽约客,主要是由上腰部的脊肉构成,基本上取自牛背脊一带的牛肉,肉的边沿稍微带一圈白色的肉筋,有韧性且嚼劲十足,可煎制7分熟甚至全熟。
眼肉牛排:取自于牛的肋脊部位,眼肉牛排油花丰富,分布均匀,嫩度在西冷和菲力之间,推荐5-7分熟。