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哈瓦糕是以色列耶路撒冷的传统手工美食，是犹太教的洁食，意思是符合圣经教义的清洁食品，通过了在欧美国家被认为是高等级的Kosher食品安全认证，是纯素食。
本品为以色列耶路撒冷经典手工制作，不添加防腐剂，食用非常健康安全。哈瓦糕的主料是埃塞俄比亚的高原芝麻，辅料是咖啡豆和各类坚果，在全球四十多个国家都非常流行，口感有点像我们的绿豆糕，不是特别甜也不粘牙，适合当做早餐或者小甜食食用，好吃到停不下来。
