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采用5铬15钼钒钢，刀刃锋利。
京东达刃旗舰店现售价139元，下单1件，可领取100元优惠券，到手价39元。
采用5铬15钼钒钢，此钢含碳量高极大地提高刀具硬度，对刀具的防腐蚀性、耐磨韧性都有良好的特殊性能。刀刃前薄后厚，前切后砍，切菜利落，刀面精细处理，抗腐蚀性强，手工精磨开刃。花梨木手柄，做工细腻，握感舒适，不易藏污纳垢，更加干净卫生。刀长：31.5cm刀刃：18cm手柄：13.5cm刀尖角度：90°重量：350g
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