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福建省安溪茶厂有限公司出品，这应该是全国最有实力的乌龙茶企业，是全国乌龙茶精制加工业中唯一拥有自营进出口权、唯一产品荣获国家金质奖并被指定为钓鱼台国宾馆专用茶的企业，产品70%供外销，30%供内销。
这款凤山铁观音主要是为了回归传统、自主、经济为原则，使用独有的无烟灶烘焙工艺精制而成，烘焙花香，醇厚甘爽，由全国茶叶标准化技术委员会的高级评茶师监制，使用8道复杂工艺，24道传统制茶准则制作，坚持正炒工艺，专为居家待客和办公自饮设计。
